眾所周知,微波干燥設(shè)備效率比其它干燥設(shè)備效率都高,效率高的原因主要來自兩個(gè)方面:1、是穿透性加熱讓加熱過程變得更為直接和短暫;2、水蒸汽的直排方式大大提高水汽的蒸發(fā)效果。
微波是一種電磁波,只要遇到極性分子,微波對物質(zhì)進(jìn)行波動(dòng)性傳導(dǎo)并最終被物質(zhì)所吸收。任何的物質(zhì)都是由極性分子和非極性分子組成,在微波場的作用下,極性分子會隨著磁場的磁極的變化從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場的極性快速變化,這種變化運(yùn)動(dòng)以每秒24.5億次的頻率(以2450HMZ頻率微波為例)進(jìn)行,造成分子的劇烈運(yùn)動(dòng)與摩擦碰撞,從而產(chǎn)生熱量,微波能直接轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能,使介質(zhì)溫度不斷升高,這個(gè)是微波對物質(zhì)加熱的基本原理。 微波穿透能力強(qiáng),可使物料內(nèi)外同時(shí)受熱。另一方面,由于微波不加熱空氣,不是傳導(dǎo)性加熱,沒有熱輻射損耗,比蒸汽加熱、遠(yuǎn)紅外加熱節(jié)能30%以上。
水是一種極性很強(qiáng)的分子,在微波加熱設(shè)備的作用下,水能極快地吸收微波,把微波能轉(zhuǎn)化為熱能,在溫度達(dá)到60度以上時(shí),水分子就開始汽化,形成水氣進(jìn)行蒸發(fā)脫離其它物質(zhì),從而達(dá)到烘干其它物質(zhì)的目的。
在水汽蒸發(fā)方面,由于采用微波烘干的物體內(nèi)外同時(shí)受熱,物體內(nèi)部的水蒸汽能在短時(shí)間內(nèi)全部蒸發(fā),同時(shí)由于烘干箱內(nèi)沒有熱空氣,不需要考慮熱量損耗的問題,所以可以采用大功率風(fēng)機(jī)直接把濕汽排走。
所以微波干燥效率比其它干燥設(shè)備高,本文由廣州威雅斯微波設(shè)備公司提供,轉(zhuǎn)載請注明出處。